O 28L vaporador elétrico multifuncional oferece uma capacidade maior que os vapores tradicionais. Isso o torna perfeito para famílias numerosas, preparação para refeições ou festas. Você pode preparar vários pratos em um vapor, enquanto os vapores tradicionais geralmente mantêm apenas uma quantidade limitada de comida, especialmente quando você precisa cozinhar para várias pessoas. A capacidade maior permite cozinhar diferentes tipos de ingredientes, como vegetais, frutos do mar e carne, ao mesmo tempo sem ter que se preocupar com os ingredientes que afetam um ao outro, garantindo o melhor efeito de vapor para diferentes alimentos.
O sistema de aquecimento de vapores elétricos é geralmente mais estável e uniforme do que o dos vapores tradicionais. Os vapores tradicionais dependem do poder do fogão, e sua distribuição de calor pode não ser uniforme, o que pode fazer com que algumas partes do alimento sejam superadas, enquanto outras peças podem não ser cozidas. Os vapores elétricos modernos são alimentados pela eletricidade e podem fornecer distribuição uniforme de calor, garantindo que cada camada de alimentos seja uniformemente cozida no vapor na temperatura ideal, evitando essa situação de aquecimento irregular. O vapor no vapor elétrico vem do aquecedor embutido, e a temperatura e a umidade do vapor de água podem ser controladas com precisão, o que é muito melhor do que a incerteza na temperatura e a distribuição de vapor dos vapores tradicionais.
Também é mais conveniente usar um vapor elétrico. A maioria dos vapores modernos vem com painéis de controle digital e programas de culinária predefinidos. Você só precisa definir a hora e a temperatura e o vaporizador concluirá automaticamente a tarefa de vapor. Os vapores tradicionais geralmente dependem do controle manual e você precisa ficar de olho no calor, ajustar a quantidade de água na panela e ajustar o arranjo dos ingredientes, que é fácil de perder em uma cozinha movimentada.
O design de várias camadas do vapor oferece mais possibilidades de cozimento. O vaporizador de várias camadas pode vaporizar vários alimentos ao mesmo tempo, o que é uma grande vantagem para as famílias que precisam preparar diferentes tipos de ingredientes ao mesmo tempo. Seja cozinhando vegetais, frutos do mar ou bolos, várias camadas de vapor permitem que cada prato seja cozido no vapor de forma independente, garantindo que o sabor e a textura de cada camada de comida não sejam perturbados. Os vapores tradicionais só podem vaporar pequenas quantidades de alimentos, e os ingredientes diferentes podem precisar ser tratados separadamente, o que é menos eficiente.